A fines de 1700 y comienzos de 1800, los ingleses&nbsp;encontraron la manera de trasladar cerveza en extensos viajes en barcos, sobre todo para aquellas largas navegaciones hacia la India: crearon un estilo con mucho lúpulo y un nivel de alcohol más elevado que el habitual para que la bebida pudiera conservarse por más tiempo de forma natural. Así nació una Ale pálida que, más tarde -recién alrededor de 1830-, empezó a llamarse Indian Pale Ale (IPA). "La intensidad y la popularidad declinaron con el tiempo y el estilo prácticamente desapareció en la segunda mitad del siglo XX. El nombre a menudo se utilizó para describir cervezas pálidas y amargas, nada especial (una tendencia que continúa en algunos ejemplos británicos modernos). El estilo se sometió a un redescubrimiento de la cerveza artesanal en la década de 1980", explican en la <a href="https://www.thebeertimes.com/wp-content/uploads/2017/08/2015_Guidelines_Beer_Espa%C3%B1ol-final.pdf" target="_blank">Guía de Estilos de Cerveza</a>, publicada por el Beer Judge Certification Program&nbsp;en 2015.&nbsp; 
Desde su renacimiento, la IPA se fue adaptando a los paladares e ingredientes de la modernidad, llegando a una variedad americana que es la más difundida en nuestros tiempos (y en Argentina). Lo que hoy consumimos como IPA no tiene tanto que ver con aquella que atravesaba oceános sino con la APA (American Pale Ale), en una versión más lupulada, amarga y moderadamente fuerte. En comparación a la original inglesa, la variante actual tiene menos reminiscencias a tueste, caramelo y pan; en su lugar,&nbsp;expresa las características&nbsp;cítricas y&nbsp;florales de los lúpulos americanos o del Nuevo Mundo. Si sos habitué de esta cerveza, seguro advertiste la impronta frutada&nbsp;y amarga&nbsp;que tanto la caracteriza.&nbsp; 
Hoy, 1 de agosto, se festeja en todo el mundo el IPA Day: un día dedicado al estilo que logró imponerse en las cervecerías a lo largo y ancho del globo. La idea tiene origen&nbsp;en una campaña de las redes sociales de 2011, llevada adelante por&nbsp;los entusiastas estadounidenses&nbsp;Ashley Routson y Ryan Ross:&nbsp;propusieron que se designara el primer jueves de agosto como el día de celebración de esta cerveza artesanal en particular. Y lo consiguieron. La tradición se expandió a nivel mundial y en nuestros pagos también tiene su representación.&nbsp; 
Además de las diferentes promociones en locales de Buenos Aires y del interior, este sábado 3 de agosto llega BURP, el primer festival de IPAs en Argentina. Entre las 3 de la tarde y la 1 de la mañana, en el&nbsp;Polideportivo Gimnasia y Esgrima de La Plata (calle 4 entre 51 y 53), se reunirán algunas de las mejores marcas cerveceras del país a ofrecer sus IPAs. También habrá talleres de cata de cerveza y&nbsp;de lúpulos, hamburguesas (incluyendo opciones veganas y sin TACC),&nbsp;feria de emprendimientos jóvenes y&nbsp;show en vivo de Pérez y Un Planeta.&nbsp; 
Las entradas se consiguen <a href="https://www.eventbrite.com.ar/e/festival-burp-1er-festival-de-ipas-tickets-66347048809?aff=ebdssbdestsearch&amp;fbclid=IwAR0cil1waWlpS8_DEPcj81RMz4B4iNpTP5zI4ja_16YQcrUwJjoMesA3yvI" target="_blank">en este link</a>, en cuatro alternativas de precio:&nbsp;$495 (acceso libre al festival y las actividades),&nbsp;$825 (con un vaso y un litro de cerveza),&nbsp;$990 (suma una hamburguesa a elección) y&nbsp;$1210 (todo lo anterior y otros dos litros de birra).&nbsp;

Hoy se festeja en todo el mundo el d&iacute;a dedicado a la Indian Pale Ale. Te contamos c&oacute;mo naci&oacute; el estilo y c&oacute;mo pod&eacute;s hacer tu brindis.&nbsp;

Hoy se festeja en todo el mundo el d&iacute;a dedicado a la Indian Pale Ale. Te contamos c&oacute;mo naci&oacute; el estilo y c&oacute;mo pod&eacute;s hacer tu brindis.&nbsp;

IPA Day: sumate a las celebraciones de la cerveza artesanal más popular

Cerveza

Una vez más, los alquileres vuelven&nbsp;a ser tema de preocupación entre los miles de ciudadanos que buscan departamento y se ven muy lejos de poder comprar, luego de la alta escalada del dólar, que ha puesto los valores por las nubes. 
Según informó el estudio privado de Properati, en los primeros cuatro meses de 2018 se registró un aumento total del 14% del Índice Precios Alquiler (IPA) de la Ciudad de Buenos Aires, que incluso ha superado la expectativa de los sectores privados para el cuatrimestre, el cuál era de entre 9% y 12,5%. 
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 <img alt="" data-height="440" data-size="w:790,h:440" data-width="790" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2018/04/18/alquileres.jpg_751523899.jpg" title="" vspace="5"> 
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 Los alquileres aumentaron&nbsp;14% en cuatro meses. Foto: NA 
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Pese a estos números, desde la empresa aseguran que la suba de los valores "se ha visto profundizado sobremanera durante el mes de mayo, como producto de la corrida cambiaria, lo que adelanta una fuerte aceleración del IPA e IPC (Compra) sobre el segundo semestre de 2018. 
Cómo último detalle, en los pasados 12 meses (abril 2017 a abril 2018)&nbsp;el IPA registra un "alza del 32,7%, superando al 25,2% acumulado del IPC y muy por encima de la depreciación del tipo de cambio oficial, que se ubica en el 17,4%". 
"Para 2018, se espera una inflación de alrededor del 28%, una depreciación del tipo de cambio por encima de esa cifra, principalmente como resultado de la última corrida cambiaria, originada en una pérdida de confianza en el equipo económico, la suba de la tasa de interés americana y la sequía", cierra el informe.

Los alquileres duplicaron su valor en dos años

Con el alza de los impuestos y el d&oacute;lar, los valores en la ciudad de Buenos Aires se han disparado y los n&uacute;meros preocupan, en dos a&ntilde;os, se duplic&oacute; el valor

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Alquileres: un estudio privado confirma que aumentaron 14% en lo que va de 2018